Более 50% российского рынка кейтеринга приходится на Москву

01 ноября 2008, 15:50
Ежегодно российский рынок кейтеринга увеличивается на 15-25% и предполагается, что в ближайшем будущем темпы роста останутся на таком же уровне. В настоящее время в России работает около 500 кейтеринговых компаний, из них крупных — около 30.

На сегодняшний день рынок корпоративного питания достаточно перспективный, поскольку все больше современных компаний считают необходимым обеспечить свой персонал горячим полноценным питанием в рабочее время. Одними из основных факторов, влияющих на рост рынка, являются увеличение числа компаний и частных лиц, регулярно организующих различные деловые или развлекательные мероприятия, на которых необходимо обеспечивать питанием, внедрение корпоративной культуры, а также рост конкуренции работодателей, способствующий изменению менталитета российских компаний в сторону повышения социальной обеспеченности сотрудников и создания привлекательных условий труда.

По данным маркетингового исследования компании "АМИКО", более 70% российского рынка кейтеринга приходится на Москву и Санкт-Петербург, а оставшуюся часть занимают остальные регионы России, среди которых можно выделить Екатеринбург, Красноярск и Новосибирск. Москва занимает более 50% всего отечественного рынка кейтеринговых услуг. Рост столичного рынка оценивается белее чем в 50-60% ежегодно, что связано с освоением новых сегментов рынка (офисы класса В-, С), а также возрастающей заботой компаний о питании своих сотрудников на работе. Столичный рынок еще далек от насыщения. Доля крупных компаний, у которых количество клиентов более 50 составляет всего 4% от общего числа исследованных участников рынка.
Источник: РБК

Также в разделе:

Урожаи в 100 центнеров зерна с гектара станут обычными для Кубани...

В Красноярск снова привезли опасное мясо из Парагвая...

В Красноярске изъяли более 5 тонн белгородской свинины...

В реки Красноярского края выпустили 350 тыс. мальков осетровых...

Эксперты проверили тушенку с прилавков Красноярска: только одна по ГОСТу...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: